Pom d'Happy - Pers en Boomgaarden

| |

Onze boomgaarden
Wij produceren een beetje minder dan 50 variëteiten van appelen en peren in onze boomgaarden van Ghoy en Papignies.
De tests worden regelmatig uitgevoerd om fruit te vinden met bijvoorbeeld goede smaak kenmerken of goede ziekteresistentie en lage afwisselend tussen de twee seizoenen van producties.
We hebben soorten die bloeien op verschillende tijdstippen om onze risico op een slechte bestuiving over de boomgaard te diversifiëren. Dit helpt ook om de insecten op onze percelen te houden, omdat ze langer voedsel vinden. De oogstperiode duurt meestal van half augustus tot begin november.

Onze boomgaarden worden geplant in haag (een dwerg boom om de twee meter en elke keer geligeerd aan een post) of fruit mur ( één boom per meter). We hebben ook een aantal middelgrote bomen en lange stammen voor de productie van onze sap.

Biologische en rationele culturen biologische trend
De productie van onze boomgaarden is gecertificeerd biologische bestrijding ( in conversie) of geïntegreerde teelt.

Never mind dat onze boomgaarden worden gevolgd in bio of met rationele landbouw, gebruiken wij nooit herbiciden aan de voet van onze bomen. We hebben een schoffelmachine om de onkruid te schrappen. Van tijd tot tijd laten we de onkruid onder de bomen groeien om humus te voorzien wanneer we de onkruid verwijderen. We willen maximaal onze grond te bewaren om nog vele jaren te kunnen werken. Zo vermijden met zwaar materieel op de grond te rijden, we gebruiken het product van het snoeien van de bomen etc.
We gebruiken geen insecticiden in onze boomgaarden behalve tegen carpocapse waarvoor we werken met een biologisch formulering (we plaatsten ook seksuele valtrap om de reproductie van carpocases te beperken. Inderdaad wordt deze vlinder bestrijdt door een dop die een geur bevrijdt waardoor het mannetje het wijfje niet meer vindt).
Een ander voorbeeld; in geval van een aanval van grijze bladluizen, kevers kolonies komen de boomgaarden bevolken, omdat ze voedsel vinden in overvloed . Alles is een kwestie van tijd en evenwicht ! Deze insecten goed voelen als we hen het huisje en voedsel aanbieden. Insecten zijn ook belangrijk voor ons omdat we ook een aantal bijenkasten in onze boomgaard hebben.
We hebben ook nestkasten in de boomgaarden. De mees zal ons helpen om tegen de proliferatie van de slakken, van de rupsen, en andere larven van insekten te strijden.
Voor behandelingen tegen schurf, geven wij de voorkeur aan het gebruik vanzwavel (biologische zuivering) en andere contact behandelingen die nooit in de vruchten penetreren en worden gewassen aan elk klein regen.

Producten " cosmetica " worden ook niet gebruikt op onze vruchten. Inderdaad, we sprooien bvd geen producten om een gladde huid of een mooie kleur aan peren en appels te geven, enz.

We sprooien ook geen product type "smart Fresh" om de fruit langer te kunnen bewaren.

We worden gevolgd door de certificeerder Quality Partner voor onze boomgaarden .

Planning van het werk in onze boomgaarden


Diverse activiteiten langsheen onze seizoenen:

De winterperiode is cruciaal om de bomen te kunnen regenereren om ons mooie vruchten in de herfst aan te bieden. Een koude snap is nodig om een totale rest van de bomen te hebben. We nemen deze tijd om de bomen te snoeien en hun meer licht te kunnen geven. Boom grootte zorgt de houdbaarheid van de bomen op lange termijn en het verbeteren van hun productie. Dit laat anderen niet nodeloos te vermoeiend met een veelheid van kleine vruchten .
Het slijpen van de takken wordt ook uitgevoerd op de site om humus te geven aan de bomen. Het slijpen van de bladeren wordt ook gemaakt op dit moment.

In het voorjaar , eindigen we het snoeiwerk van de bomen en beginnen hun behandelingen. De bloemen van de bomen worden beperken om mooie fruit te kunnen hebben. We enten ook nieuwe soorten in het voorjaar . De eerste maaien zijn gemaakt van het voorjaar tot aan de oogst. We vermijden het hoge gras in de winter om de vochtigheid te voorkomen.

In de zomer trekken we de onkruid af. We maaien ook af en toe de stroken tussen de bomen. Soms oefenen we de "écusonnage" van fruit .

In de herfst, plukken we voornamelijk fruit.

De boom plantage werk wordt in de herfst en de lente gedaan.

Het hele jaar door, bereiden en leveren we bestellingen van fruit en sappen. We transformeren een deel van de productie aan sappen (minder mooi fruit na sortering).

De resterende tijd wordt doorgebracht in kleine onderhoud ( bind de bomen , nestkasten , ... ) van de boomgaarden, landbouwmachines of persmachines.

POM D'HAPPY - RUE GININTREAU, 3 - 7863 GHOY - Tel. 0032474528657

Copyright©2019 ISAGRI (1.22). Nederlands

Langues