Pom d'Happy - Pers en Boomgaarden

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Poire Calebasse de la Reine
Poire de couleur cuivrée, de petit à moyen calibre. Chair croquante, juteuse et très acidulée. Goût semblable à une poire Jefke. Se conserve au frigo pour éviter le brunissement au centre du fruit (autour des pépins). Poire utilisée dans le Tournaisis pour fabriquer les "poires au vinaigre".
Cueillette dès la mi août.

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